Trending:

Sådan ved du, om dine æbler er klar til at blive plukket – uden at gætte dig frem

Klar på at lave æblemost, tærte eller bare snacke direkte fra træet? Så er det nu, du skal i haven.

2025-03-21T07:11:49Z

10 undervurderede saucer din pasta har cravet uden du vidste det

Optimer din pasta!

2025-03-19T18:27:55Z

Kylling der knaser uden friture: Prøv denne opskrift med cornflakes og kærnemælk

Der er ikke noget som en saftig og sprød kylling, og denne opskrift giver netop det – uden brug af friture. Ved at marinere kyllingen i kærnemælk og krydderier bliver kødet ekstra mørt og velsmagende, mens paneringen med cornflakes giver en uimodståelig, sprød overflade. Kyllingeinderfileterne får en god balance mellem varme, krydderi og sprødhed og ... Læs Mere Indlægget Kylling der knaser uden friture: Prøv denne opskrift med cornflakes og...

2025-03-24T06:06:50Z

Sådan bager du det bedste franskbrød med en sprød skorpe og luftig krumme

Der er få ting, der slår duften af nybagt franskbrød i hjemmet. Det sprøde ydre og den bløde, luftige midte gør det til en favorit hos både børn og voksne. Uanset om det serveres med et lag smør, som morgenbrød eller som en del af en god frokost, så er et hjemmebagt franskbrød altid et ... Læs Mere Indlægget Sådan bager du det bedste franskbrød med en sprød skorpe og luftig krumme blev først udgivet på GastroFun.dk.

2025-03-21T06:05:26Z

Oksesteg som i gamle dage – smagfuld, mør og fyldt med nostalgi

Gammeldags oksesteg er en ret, der oser af hygge, tradition og dyb smag. Den er perfekt til en søndagsmiddag, hvor hele familien samles om et velsmagende måltid. Her får du en opskrift, hvor mørt kød, smørstegte perleløg og en cremet kartoffelmos går op i en højere enhed. Langtidsbraisering giver det møreste kød Hemmeligheden bag en ... Læs Mere Indlægget Oksesteg som i gamle dage – smagfuld, mør og fyldt med nostalgi blev først udgivet på...

2025-03-20T06:04:53Z

Snart forsvinder disse elskede klassikere, som vi kender dem

Nu er det snart slut med disse elskede klassikere.

2025-03-19T12:06:51Z

5 basisvarer til spisekammeret du altid bør lave selv

Meget mere smag!

2025-03-20T14:13:17Z

Whiskygryde med råstegte kartofler

En rigtig smovseret!

2025-03-23T08:44:26Z

8 fejl du måske laver, når du braiserer kylling

Få styr på teknikken.

2025-03-23T05:59:23Z

Glem alt om torsk: Disse frikadeller lavet på skrubber overrasker alle

Fiskefrikadeller lavet udelukkende af skrubber er en forfriskende variation på en klassiker, som de fleste danskere kender og elsker. Skrubben er en skånsomt smagende fisk med en fast struktur, hvilket gør den ideel til frikadeller, der både er saftige og milde. I denne opskrift blendes skrubbefileterne med løg, æg og kartoffelmel og steges gyldne i ... Læs Mere Indlægget Glem alt om torsk: Disse frikadeller lavet på skrubber overrasker alle...

2025-03-23T18:06:34Z

Opbevarer du dine krydderier rigtigt?

Du behøver ikke revolutionere hele dit køkken. Men med få justeringer kan du sikre, at hver eneste teske koriander, karry eller kanel smager, som den skal.

2025-03-21T08:41:48Z

Den ultimative opskrift på hjemmelavet pebersauce med dybde og smag

Pebersauce er en klassisk ledsager til saftige bøffer, og denne opskrift tager den til et helt nyt niveau. Med flamberet alkohol, kraftig oksefond og cremet fløde får du en sauce med intens smag, let styrke fra de grønne peberkorn og en silkeblød konsistens. Denne pebersauce er nem at lave, men resultatet føles som noget, du ... Læs Mere Indlægget Den ultimative opskrift på hjemmelavet pebersauce med dybde og smag blev først udgivet på...

2025-03-19T20:04:42Z

Baconsmør

Baconsmør er en uimodståelig smagsforstærker, der kombinerer det bedste fra to verdener – det cremede smør og den sprøde, salte bacon. Det kan bruges som topping på bøffer, smøres på friskbagt brød eller smeltes over varme grøntsager for ekstra fylde. Med få ingredienser og enkel tilberedning får du en smørbar delikatesse, der løfter dine retter ... Læs Mere Indlægget Baconsmør blev først udgivet på GastroFun.dk.

2025-03-17T09:18:33Z

Det simple, sprut-fyldte trick til at give din færdigkøbte pastasauce mere smag

Giv den lidt mere kant!

2025-03-20T11:28:15Z

Takket kniv vs. glat kniv: Hvilken skal du egentlig bruge til din steak?

Hvad bruger du?

2025-03-21T15:58:39Z

Den nemmeste chokoladekage – klar på 30 sekunder i mikroovnen

Når trangen til chokolade melder sig, men tiden er knap, er denne mikroovns-chokoladekage den perfekte løsning. Med kun fire ingredienser og en tilberedningstid på under et minut, får du en blød, luftig og intens chokoladekage, der nærmest smelter på tungen. Denne opskrift er simpel, men genial – ved at bruge en sifonflaske til at piske ... Læs Mere Indlægget Den nemmeste chokoladekage – klar på 30 sekunder i mikroovnen blev først udgivet på...

2025-03-20T18:05:11Z

Seafood-stedet Anthony Bourdain kaldte en "touchstone" på sine rejser verden over

Det må på bucketlisten!

2025-03-19T16:27:55Z

Hvilken chokolade er bedst til smeltning og støbning? Her er svaret

Få den bedste choko-oplevelse.

2025-03-21T11:28:37Z

Sprøde småkager med chokoladestykker: Smelter på tungen

Lækre småkager med chokoladestykker er en klassiker, der altid vækker begejstring. De er lette at lave, og de sprøde kanter kombineret med den bløde chokolade gør dem uimodståelige. Småkagerne er perfekte til jul, men de kan selvfølgelig nydes hele året rundt. Dejen kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet, så du nemt kan bage ... Læs Mere Indlægget Sprøde småkager med chokoladestykker: Smelter på tungen blev først udgivet på GastroFun.dk.

2025-03-22T06:05:55Z

Lav din egen bacon – bedre end noget du kan købe i supermarkedet

At lave sin egen bacon er overraskende nemt, og resultatet er langt bedre end den vakuumpakkede udgave fra supermarkedet. Når du selv laver bacon, kan du styre smagen, vælge de bedste råvarer og eksperimentere med forskellige krydderier og røgningsteknikker. Denne opskrift er på tørsaltet og koldrøget bacon, hvilket giver en dyb, intens smag og en ... Læs Mere Indlægget Lav din egen bacon – bedre end noget du kan købe i supermarkedet blev først...

2025-03-20T16:05:07Z

Er der virkelig forskel på marinade og salatdressing?

Kan de det samme?

2025-03-23T12:59:26Z

Den bedste metode til en saftig højrebsbøf med sprød stegeskorpe

Højrebsbøf er en klassiker inden for bøfelskernes verden, og med sous vide-teknikken kan du opnå den perfekte balance mellem mørt, saftigt kød og en lækker stegeskorpe. Her kombineres den krogmodnede bøf med en intens pebersauce med rosmarin og smukke kartoffelroser, der giver retten et elegant udtryk. Sådan får du en perfekt sous vide højrebsbøf Sous ... Læs Mere Indlægget Den bedste metode til en saftig højrebsbøf med sprød stegeskorpe blev...

2025-03-19T16:04:35Z

Den bedste opskrift på boller – perfekt til morgenbordet eller eftermiddagskaffen

Hjemmebagte boller er noget af det bedste, du kan sætte på bordet, og denne opskrift giver dig et ekstra saftigt og smagfuldt resultat. Tricket ligger i at tilsætte havregrød til dejen – det gør bollerne mere fugtige og forlænger deres holdbarhed. Havregrøden giver også en mild og rund smag, der gør dem perfekte både til ... Læs Mere Indlægget Den bedste opskrift på boller – perfekt til morgenbordet eller eftermiddagskaffen blev først udgivet på...

2025-03-22T14:06:01Z

Her er den ene ingrediens, der gør din bacon perfekt sprød

Et lille trick kan hacke dig til perfekt bacon hver gang!

2025-03-23T12:52:13Z

Stop! Du bør ikke opbevare dine kartofler i køleskabet

Har du også gulerødder, løg eller tomater i køleskabet? Så kunne det være, vi skulle lave en guide til hele grøntsagsskuffens do’s & don’ts… Sig til, hvis du vil ha’ den!

2025-03-21T10:26:55Z

Sådan rammer du den perfekte balance mellem whisky og cola

En hårfin balance!

2025-03-23T10:59:23Z

Denne opskrift på fyldt mørbrad vil imponere dine gæster – saftig og smagfuld

Svinemørbrad er en fantastisk udskæring, der egner sig perfekt til at blive fyldt med lækre ingredienser og pakket ind i sprød parmaskinke. Kombinationen af det møre kød, den cremede mozzarella og de søde semi-dried tomater giver en fyldig smag, der forstærkes af den sprøde skinke udenpå. Denne opskrift på fyldt mørbrad er nem at gå ... Læs Mere Indlægget Denne opskrift på fyldt mørbrad vil imponere dine gæster – saftig og smagfuld blev først...

2025-03-22T10:05:57Z

De mildeste og stærkeste chilier, du kan sætte tænderne i

Har du mod på udfordringen?

2025-03-19T12:12:51Z

Her er Den klassiske opskrift på en robust surdej, der holder i årevis

Surdej kan virke som en skræmmende størrelse for mange, men faktisk er det meget lettere, end man tror. Med blot tre ingredienser kan du lave din egen surdej fra bunden, og den kan holde sig i årevis, hvis du passer den rigtigt. Denne opskrift er en simpel og vedligeholdelsesfri metode til at lave surdej, som ... Læs Mere Indlægget Her er Den klassiske opskrift på en robust surdej, der holder i årevis blev først udgivet på GastroFun.dk.

2025-03-21T12:05:33Z

Sådan forvandler du din yndlings-chokoladebar til en uimodståelig spread

Fra bar til spread!

2025-03-22T15:44:05Z

Tomatsauce: Ved du, hvor længe den holder sig i køleskabet? Se hvad eksperterne siger!

Tomatsauce er en af de ingredienser, der aldrig mangler i pantryet. Uanset om det er til en hurtig middag med pasta eller til at give ekstra smag til en gryderet, redder den altid måltidet. O post Tomatsauce: Ved du, hvor længe den holder sig i køleskabet? Se hvad eksperterne siger! apareceu primeiro em DecorStyle.

2025-03-21T13:18:29Z

15 chokoladecocktails enhver chokoladeelsker bør kende

Desserter, man kan drikke!

2025-03-19T19:42:58Z

Gammeldags biksemad – sådan laver du den perfekte version med sprøde kartofler

Biksemad er den ultimative resteret, hvor gårsdagens steg og kartofler forvandles til et lækkert måltid. Med en sprød stegeskorpe, bløde løg og en god klat smør, er det en af de retter, der aldrig går af mode. Denne version tager udgangspunkt i flæskesteg, men du kan sagtens bruge oksesteg, culotte eller andet kød, du har ... Læs Mere Indlægget Gammeldags biksemad – sådan laver du den perfekte version med sprøde kartofler blev først udgivet på...

2025-03-23T08:06:26Z

Det vigtigste trin du skal huske, når du laver pizza i pizzaovn

Få succes (næsten) hver gang.

2025-03-19T16:27:54Z

Confit de Canard sous vide – den nemmeste måde at lave mørt og saftigt andekød

Confit de Canard er en af de mest klassiske franske retter, kendt for sin intense smag, silkebløde konsistens og sprøde skind. Traditionelt laves den ved langsomt at braisere andelår i fedt, men med sous vide-teknikken kan du opnå samme smagfulde resultat – uden at bruge enorme mængder andefedt. Sous vide-metoden sikrer, at andelårene bliver saftige, ... Læs Mere Indlægget Confit de Canard sous vide – den nemmeste måde at lave mørt og saftigt...

2025-03-20T08:05:05Z

Giv din tequila et smagfuldt løft med kokosolie-fatwashing

Optimer din cocktail!

2025-03-23T13:29:35Z

Derfor smager Nutella ikke helt, som det plejer

Kan du smage forskellen?

2025-03-22T14:14:04Z

Sådan parrer du kaviar og champagne

Det perfekte match.

2025-03-22T17:14:06Z

Gærdej for begyndere: Den nemmeste opskrift, der aldrig fejler

Gærdej er grundstenen i mange lækre bageopskrifter, og med den rette teknik kan du lave fluffy boller, sprøde pølsehorn eller saftige pizzasnegle. Denne opskrift giver en luftig og elastisk dej, som er nem at arbejde med, og som altid hæver flot op. Hemmeligheden bag en god gærdej ligger i rigtig æltning, korrekt hævning og præcis ... Læs Mere Indlægget Gærdej for begyndere: Den nemmeste opskrift, der aldrig fejler blev først udgivet på...

2025-03-21T08:05:29Z

Sådan forvandler du din mælk til græsk yoghurt

Med et simpelt trick.

2025-03-23T13:29:35Z

5 cocktails med Guinness

Smagfulde og anderledes.

2025-03-22T14:14:06Z

De nemmeste grovboller – perfekt til hele familien

Disse grove boller er fyldt med fuldkorn, mætter godt og kræver minimal indsats. Perfekt til alle måltider! The post De nemmeste grovboller – perfekt til hele familien first appeared on welltica.dk - Vejen til et bedre liv.

2025-03-23T11:14:39Z

Sådan får du dine scrambled eggs ekstra cremede – med én simpel ingrediens (og lidt fransk attitude)

Scrambled eggs. Det mest basic, du kan smide på en tallerken, ikke?

2025-03-21T15:06:16Z

Bartender afslører hvad din dates drinkvalg egentlig siger om dem

Du kan lære meget om et menneske på en date.

2025-03-22T09:36:40Z

Du skal kun bruge 2 ingredienser til sprøde beer-battered rejer

Nem snack!

2025-03-21T20:28:42Z

16 finedining-opskrifter topkokke anbefaler, du springer over at lave selv

Challenge accepted?

2025-03-21T14:13:51Z

Har du en avocadosten? Sådan får du den til at spire – på tre nemme måder

Avocadosten? Smid den ikke ud! Du kan nemlig få den til at spire og blive til din helt egen tropiske plante derhjemme.

2025-03-21T09:41:53Z

Sådan laver du hjemmelavede falafler, der slår alt fra supermarkedet: Det er nemmere end du tror

En klassiker fra Mellemøsten Falafler er en af de mest populære vegetariske retter i verden, og med god grund. De små, sprøde kugler lavet af kikærter, krydderurter og krydderier har en fantastisk smag og kan bruges i et hav af retter. De er perfekte i pitabrød med friske grøntsager og en cremet dressing, men fungerer ... Læs Mere Indlægget Sådan laver du hjemmelavede falafler, der slår alt fra supermarkedet: Det er nemmere end du tror blev...

2025-03-21T20:05:42Z

Kan du gemme smør, der er smeltet?

Ja, men til andre formål.

2025-03-22T15:44:06Z

Denne opskrift kræver minimal indsats – men resultatet er uforglemmeligt

Helstegt svineskanke er en traditionel simreret, der med sin lange tilberedningstid sikrer mørt kød, fyldig smag og sprøde svær. Retten er perfekt til kolde dage, hvor den passer sig selv i ovnen, mens du kan slappe af eller hygge med familien. Denne version af svineskanke braiseret i vin og urter giver en fantastisk sauce, der ... Læs Mere Indlægget Denne opskrift kræver minimal indsats – men resultatet er uforglemmeligt blev først udgivet på...

2025-03-21T14:05:38Z